2014 Türk kültürünün olmazsa olmaz börek türlerinden önde gelen sigara böreği Türk mutfaklarinin vazgeçilmezi olarak ön kısım tasarıya çıkmıştır.
Aperatif doğrusu abur cubur kültürünü içerisinde barındıran Türk insanı bir hayli türünü sofralarına beğeniyle sunmuş vaziyette bunların içerisinde ise en iddialı olan sigara böreğidir yöreden yöreye göre değişen bu nefis hamur harcı işi müptelası olan bir kitle aracılığıyla her zaman yenilir.
Akdeniz yöresinde sigara böreği başka yörelere kıyasla fazlaca alternatif yapılabiliyor örneğin patatesle birlikte peynirde adapte edilerek alternatif bir lezzet görülebiliyor sigara böreği yufka ile olurken kimi ustalaşmış hamur harcı açıcı hane hanımları sigara böreğinin hamurunu oldukça ince biçimde açarak sanki yufkadan yaratı yokmuş benzer bir yaratı ortaya koyuyor patatesli sigara böreği yapılırken tereyağı yahut isteğe göre akışkan yağ kullanılabiliyor ama isteğe bağlı olarak tereyağı kullanılıyor tereyağı hamurun içerisindeki pürelenmiş patatesle aromalaşıyor ve nefis bir lezzet meydana geliyor.
Bazıları da fazlaca alternatif bir lezzet ortaya sunarak patatesli sigara böreğini hellim peynirini rendeleyerek patatesle karıştırıyor bilinmiş olduğu suretiyle hellim Kıbrıs’ a dahil bir peynir türü ama Akdeniz insanı bir halde bulmuş ve sofralarımıza getirmiştir. sigara böreğinin iç güzelliği kadar dış güzelli de göze hitap edebilmeli Türklerin deyimi ile evvela gözüm doymalı mantığı katiyen buradan geliyordur bunun bilincinde olan hane hanımları böreği daha fazla estetik işaret etmek için uğraşırlar.
sigara böreği, sigara böreği hamur harcını, sigara böreği ne şekilde yapılır, sigara böreği oktay usta, sigara böreği tarifleri
Nefis sigara böreği resimleri
Sigara böreği nasıl yapılır video izle
